PICOTO的历史始于1950年的葡萄牙，当时的一家之主Manuel Cardoso选在Quinta do PICOTO开创橄榄油生产事业。从那时起，这个家族就不断寻找传统橄榄园以及生产最优质的橄榄油。

2013年，继承祖业的RUI决定开办一家公司PICOTO，放眼出口市场。土木工程师出身的RUI决心倾力学习有关橄榄树及橄榄油生产的一应事物。秉持以诚信为本以及对质量的相同原则，并和当地其他较小型的生产商合伙，他立志凭葡萄牙最好的橄榄油走向世界。

公司聚焦传统橄榄园中现有的百年老树。老树结出的橄榄品质最优，从而得出上佳的橄榄油。老家族的秘笈结合时下最好的技术，助PICOTO产出即使是最苛刻的老饕亦无可挑剔的优质橄榄油。

PICOTO旨在传承并发展葡萄牙的橄榄文化遗产，即传统橄榄园。这项文化遗产赞誉橄榄油为地中海饮食之王，并获得联合国教科文组织 (UNESCO) 确立为人类非物质文化遗产。

在PICOTO，我们爱护环境并关注环境可持续性。我们抱定宗旨将碳足迹降至最低。本公司的所有活动，所使用的所有材料与设备都经过精挑细选以利环保。

                            Rui Cardoso